チキンスープができたのは唐揚げをつくりたかったから。それなのに、作り出してから片栗粉がないのに気がついて、コーンミールを衣に。サクサクになりますが、剥がれ落ちたコーンミールが焦げるから頻繁に油をこしながら揚げました。変わった唐揚げと野菜炒…

金曜はおにぎりだけだったので、写真無しです。そして、お弁当ではないのですが、週末はチキンスープを楽しみました。基本的に鶏モモが骨から外れていないので、鶏モモを使いたい場合はまるごと一羽買ってしまいます。で、解体したあとの骨でチキンスープを…