ステーキ弁当

ストックしていた牛肉を焼いてメインに。

筋切りの為のハンマーがほしいのですが、とりあえず包丁で叩いて食べやすくしました。

家では顎のためにそのまま出しますが、お弁当で食べにくいのは可哀想ですから。

パプリカはレンジで加熱して皮を剥いてお醤油ソテーにしました。

ラップに包んでシナっとするまで加熱してから冷水につけたら皮が剥けます。

焦がすのより楽な気がします。

パプリカマリネとか作りたいんですが、自分しか食べないメニューは作らなくなりますね。